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《溶液的形成》溶液PPT课件5

《溶液的形成》溶液PPT课件5

发布于:2020-04-30 18:12:30

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知识和技能

1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念,知道水是重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂;

2.知道一些常见的乳化现象;

3.探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

过程与方法

在实验探究中学习科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。

情感态度与价值观

知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有着重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题,树立学知识、用知识的正确观念。

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蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系?

区别:蔗糖在水中是以分子形式存在,而氯化钠则是以离子形式存在。

联系:蔗糖和氯化钠溶解后,只要水分不被蒸发,温度不发生变化,蔗糖或氯化钠与水不会分离,取出其中任意一部分进行比较,它们的组成完全相同。

1.溶液的定义

一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。

2.溶液的特征

均一性、稳定性、透明混合物。

均一性:溶液形成以后,溶液任一部分的组成和性质完全相同(指密度、浓度、性质等)。

稳定性:溶液在外界条件(包括温度、压强)不改变的情况下,溶液中的各组成不会发生变化。

透明的混合物:凡是溶液都是透明的混合物。

透明的混合物,并不是说溶液为无色液体,有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色;氯化亚铁溶液为浅绿色;氯化铁溶液为黄色;高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无色液体。

均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。 

... ... ...

植物油在水中形成的混合物的特点是什么?为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在?

植物油和水形成的混合物不稳定,振荡后得到乳状浑浊液体,在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴,经过静置后,植物油和水又会分层。

加入洗涤剂的乳浊液稳定,这是因为洗涤剂有乳化的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠。

定义:小液滴分散到液体里形成的混合物。

特征:乳状浑浊液体,不稳定,不均一,液体分层。

定义:乳化是使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠。

乳化剂:能防止小液滴聚集的物质。

乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。

特征:乳状浑浊液体,能稳定存在。

... ... ...

三、溶液的性质

1.有些溶液能够导电

在溶液中以阴、阳离子的形式存在的均能导电。

2.物质溶解时的吸热或放热现象

扩散过程吸收热量;

水合过程放出热量。

乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。

乳状浑浊液体,不稳定,不均一,液体分层。

... ... ...

1.下列说法正确的是(          )

A.溶液一定是液体

B.空气也是溶液

C.50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液

D.盐水和糖水都是溶液,两者混合在一起,则不是溶液了

2.分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。

3.下列关于溶液的说法正确的是(      )

A.均一、稳定的液体都是溶液

B.溶液是均一、稳定的纯净物

C.溶液是无色透明的液体

D.溶液是均一、稳定的混合物

4.将下列物质分别放入水中,不能形成溶液的是(        )

A.食用油  B.酒精

C.食盐  D.蔗糖 

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